春季換新季,萬千好食材!3月28日-30日,良之隆·2021第九屆中國食材電商節(jié)于武漢國際博覽中心隆重啟幕,作為專業(yè)中西式肉制品標(biāo)準(zhǔn)食材解決方案提供者,膳立方攜煙鴨胸等熱銷的高端低溫肉食品實力參展,與眾多客商一起洞見好食材、開拓新市場!

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食材佳,菜品優(yōu)
膳立方美味火出圈
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好食材,出好菜!為迎戰(zhàn)激烈的市場競爭與瞬息萬變的市場需求,膳立方不斷突破求新,延展產(chǎn)品線。良之隆展會上,膳立方重磅推出鴨胸、醬鹵、培根、香腸、火腿、雞胸、手撕肉絲等眾多品類下主打產(chǎn)品及創(chuàng)意新品,以豐富的品類、差異化的產(chǎn)品成功引起廣大經(jīng)銷商及消費者的關(guān)注。



展會現(xiàn)場,我們特別規(guī)劃菜品展示區(qū),有中餐廳熱賣的香鹵牛腱、紅油豬耳絲、紅燒牛肉面、照燒鴨胸飯,更有西餐廳盛行的鴨胸三明治、培根意面、煙熏雞肉沙拉……精美而誘人的菜品呈現(xiàn),讓客商更為直觀的感受到我們產(chǎn)品應(yīng)用的多樣性,打造了一場從好食材到好菜品的美味盛宴。





試吃品鑒,更是讓會場氣氛再掀高潮——專業(yè)的應(yīng)用工程師現(xiàn)場炫技,火鍋、燒烤、香煎、涼拌,多樣性的吃法滿足不同群體的需求,多場景的打造讓客戶身臨其境,迅速匹配所需產(chǎn)品。



飄香美味引得眾多客商駐足品鑒,出眾的口感收獲好評如潮。人氣爆棚的現(xiàn)場,充分驗證了高端低溫肉食品的獨特魅力與強勁實力。
高品質(zhì),高效能
標(biāo)準(zhǔn)化食材提收益
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快節(jié)奏的生活方式,將“效率”變成餐飲品牌爭奪的主要戰(zhàn)場,餐飲標(biāo)準(zhǔn)化已成大勢所趨。作為專業(yè)中西式肉制品標(biāo)準(zhǔn)食材解決方案提供者,膳立方所有產(chǎn)品均為標(biāo)準(zhǔn)化的全熟入味產(chǎn)品,解凍后簡單加熱,即可出菜,完美解決餐飲企業(yè)“產(chǎn)品非標(biāo)、品質(zhì)不穩(wěn)、依賴人力、出餐耗時、規(guī)模受限”等痛點,助力餐飲企業(yè)解放后廚空間,提升利潤水平,更好地向消費者提供品質(zhì)出眾、品類豐富、口味穩(wěn)定的菜品。





同時,膳立方緊跟時代潮流,不斷探索新消費、新商業(yè)、新模式,實現(xiàn)研、產(chǎn)、銷一體化全面發(fā)展,不光能為餐飲企業(yè)解決食材標(biāo)準(zhǔn)化問題,更能從產(chǎn)品定制、配餐方案、場景打造等維度出發(fā),為客戶提供一站式解決方案,從而賦能新餐飲,拓展新市場。
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目前,我司已與蜀海、元初、樸樸、國美、合力等知名企業(yè)達成深度合作意向,全方位助力行業(yè)提質(zhì)發(fā)展。
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新格局,新發(fā)展
共融共生創(chuàng)共贏
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當(dāng)下,一個以國內(nèi)循環(huán)為主、國際國內(nèi)互促的雙循環(huán)發(fā)展的新格局正在形成,我們共同迎來了前無所有的歷史性發(fā)展新機遇。
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展會現(xiàn)場,膳立方總經(jīng)理李根鋒在與客戶的溝通交流中表示:在這樣的大背景下,我們將緊盯國內(nèi)消費市場新需求,依托成熟的全球化供應(yīng)鏈,B、C端雙管齊下,全力以赴做好質(zhì)量管理,推進技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新和模式創(chuàng)新,布局超級渠道,打造超級品牌,在挑戰(zhàn)中加速成長。





2021,共融共生創(chuàng)共贏。我們將以協(xié)作發(fā)展為引領(lǐng),用不斷超越的精神,為廣大客戶提供更多更好的產(chǎn)品和更加專業(yè)的服務(wù)。讓我們攜手同行,精誠合作,共享餐飲經(jīng)濟,領(lǐng)跑千億市場,共同推動中國高端低溫肉食品行業(yè)的高品質(zhì)發(fā)展!

尚品食品承諾:將始終堅守食品安全底線,全面落實企業(yè)主體責(zé)任,以最嚴格的標(biāo)準(zhǔn)管控全鏈條質(zhì)量,以實際行動捍衛(wèi)消費者“舌尖上的安全”,不負每一份信任。
2026年1月29日,由尚品食品牽頭并聯(lián)合產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)單位共同起草的《超高壓熟肉制品冷殺菌(HPP)技術(shù)規(guī)范》團體標(biāo)準(zhǔn)正式實施。該標(biāo)準(zhǔn)是我國熟肉制品加工領(lǐng)域針對超高壓冷殺菌工藝的專項技術(shù)規(guī)范,為相關(guān)領(lǐng)域和行業(yè)應(yīng)用提供了明確的技術(shù)指引與工藝準(zhǔn)則,也是公司在技術(shù)創(chuàng)新與行業(yè)引領(lǐng)方面取得的重要成果。 團體標(biāo)準(zhǔn)信息公示 標(biāo)準(zhǔn)制定的背景與行業(yè)意義? 超高壓冷殺菌(High Pressure Processing, HPP)是一種非熱物理殺菌技術(shù),通過施加500MPa–600MPa的高壓,有效滅活食品中的微生物,同時最大程度保持產(chǎn)品的色澤、風(fēng)味與營養(yǎng)成分。該技術(shù)尤其適用于對熱敏感的熟肉制品,符合當(dāng)前市場對“清潔標(biāo)簽”、“少添加”和“原汁原味”的健康消費趨勢。 長期以來,國內(nèi)熟肉制品行業(yè)在應(yīng)用HPP技術(shù)時缺乏統(tǒng)一、系統(tǒng)的操作規(guī)范與質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn),制約了該技術(shù)的規(guī)范化推廣與產(chǎn)業(yè)升級。此次發(fā)布的團體標(biāo)準(zhǔn),系統(tǒng)規(guī)定了從設(shè)備設(shè)施、生產(chǎn)環(huán)境、工藝參數(shù)、質(zhì)量控制、檢驗規(guī)則到包裝儲運的全鏈條技術(shù)要求,為生產(chǎn)企業(yè)提供...