步入后疫情時(shí)代,市場(chǎng)開始逐步恢復(fù),作為餐飲行業(yè)的風(fēng)向標(biāo),第11屆中國(guó)(廣州)酒店餐飲業(yè)博覽會(huì)(簡(jiǎn)稱:第11屆CRE中國(guó)餐博會(huì))于8月14-16日在廣州·廣交會(huì)展館成功舉辦。河南尚品食品有限公司攜主營(yíng)品牌“膳立方”旗下主打產(chǎn)品及零售新品亮相展會(huì),以新科技、新食材,為后疫情時(shí)代餐飲行業(yè)蓄勢(shì)賦能! 01丨角力新餐飲,相融共生 后疫情時(shí)代,不樂觀的餐飲環(huán)境背后潛藏商機(jī),正待眼光銳利的餐飲人乘風(fēng)破浪! 疫情黑天鵝的翅膀強(qiáng)力扇動(dòng),餐飲業(yè)在格局上發(fā)生了重大改變:強(qiáng)線下場(chǎng)景的傳統(tǒng)餐飲飽受沖擊,主打健康營(yíng)養(yǎng)、標(biāo)準(zhǔn)化配餐的新餐飲卻逆風(fēng)飛起。面對(duì)這一變化,膳立方?jīng)Q意以創(chuàng)新、高效、標(biāo)準(zhǔn)化的新食材促進(jìn)餐飲產(chǎn)業(yè)升級(jí),與餐飲人相融共生! 作為中高端低溫肉制品膳食專家,膳立方攜旗下主打品類鴨胸、培根、香腸、火腿等低溫肉制品亮相展會(huì)。這些產(chǎn)品均為全熟入味產(chǎn)品,解凍后簡(jiǎn)單加熱,即可出菜,完美解決餐飲企業(yè)“產(chǎn)品非標(biāo)、依賴人力...
2020,一場(chǎng)突如其來的疫情,成了企業(yè)與團(tuán)隊(duì)的試金石:有的企業(yè)沒能扛過寒冬、銷聲匿跡,有的企業(yè)化“疫”為機(jī)、逆勢(shì)而上;有的人在疫情期間碌碌無為、空耗光陰,也有人主動(dòng)思考、精準(zhǔn)破局! 唐乃路,河南尚品食品有限公司豫魯大區(qū)經(jīng)理,面對(duì)2020無比艱難的開局,他積極應(yīng)對(duì)、求新求變,在困境中帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)走出一條名為“機(jī)遇”的路!他是怎么做到的呢?讓我們一探究竟…… 01 啟程! 多學(xué)、多跑、多看、多聽、多思 2014,對(duì)唐乃路來說是個(gè)新的起點(diǎn):這一年,他成為尚品食品的一員,全身投入凍品行業(yè)。初來乍到,面對(duì)魚龍混雜卻又生機(jī)勃發(fā)的市場(chǎng),他有些無從下手:客戶資源少、渠道單一,這個(gè)潛力巨大的朝陽(yáng)行業(yè)似乎并不怎么友好。這時(shí)候,身上那股韌勁告訴他:既然選擇了,就要勇敢走下去,不管前方有多少困難,都要義無反顧的堅(jiān)持。 一等二靠三落空,一想二干三成功。他說:“要想取得成績(jī),首先得從‘要我干’變?yōu)?lsquo;我要干’,態(tài)度擺正,做任何事都會(huì)動(dòng)力十足!&rdq...
你在南方露著腰 她在東北裹著貂 我們大中原就不一樣了 一會(huì)兒露腰、一會(huì)兒裹貂 忙的不可開交 繼第6次開春失敗后 又開始了第7次努力 在如此脆弱的春天里 唯有源自雪域高原的 膳立方牦牛雜 能夠撫慰我的胃 做人要有韌勁 做牛雜必須有嚼勁 膳立方牦牛雜 全新升級(jí) 源自海拔3000米雪域高原 100%甄選牦牛雜 肉質(zhì)緊實(shí),嚼勁十足 ? 牛雜經(jīng)過精心比例調(diào)配 層次豐富,口感更佳 韌而不硬,越嚼越香 純凈之味 讓世界明媚 與你共享食材之美 膳立方牦牛雜 采用優(yōu)質(zhì)香料秘制而成 味道鮮美,口感豐富 是一道集牛雜之大成 內(nèi)蘊(yùn)深厚的特色佳肴 底味醇厚地道 美味勢(shì)不可擋 ? 同時(shí),膳立方牦牛雜是 全熟入味產(chǎn)品 解凍加熱 即可食用 省時(shí)省力省成本 出菜不怕奪命催 兩種風(fēng)味,同樣地道 勁道耐嚼,百吃不厭 挑動(dòng)你的味蕾 一品余香繞齒 膳立方牦牛雜 可煲湯吃,可做麻辣燙吃 可涮鍋吃 更可炒制成澆頭拌面吃 百搭食材,吃法多樣 煎炒燜熗煮 都是一道好菜 膳立方牦牛雜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值...
細(xì)壤不惜,以成泰山;點(diǎn)滴善舉,積流成海。4月30日上午,一場(chǎng)愛心捐助活動(dòng)在河南尚品食品有限公司舉行。短短幾天時(shí)間,百余名尚品干部員工鼎力相助,為公司車間內(nèi)包班長(zhǎng)張攀籌集捐款22000多元。 日前,公司包裝車間班長(zhǎng)張攀的母親突然查出重病,短短一周就花去醫(yī)療費(fèi)幾萬元,后續(xù)治療仍需一大筆費(fèi)用。作為一名30多歲的年輕人,眼看自己59歲的母親重病卻拿出不出醫(yī)療費(fèi),張攀欲哭無淚。 大愛在尚品,真情滿家園。公司領(lǐng)導(dǎo)聞悉此事,立即倡議尚品全員舉行愛心捐款活動(dòng),幫助張攀度過難關(guān)。倡議書一經(jīng)下發(fā),便得到公司全員的熱烈響應(yīng)。公司領(lǐng)導(dǎo)率先垂范,帶頭捐款,公司全員應(yīng)者云集,出差在外的同事、遠(yuǎn)在臺(tái)灣的同仁也紛紛以轉(zhuǎn)賬等方式為張攀進(jìn)行愛心募捐。“為我們的家人張攀重病的母親獻(xiàn)愛募捐,不僅僅是在挽救一位慈愛的母親,更是尚品正能量愛的傳承,體現(xiàn)了我們共擔(dān)共享、風(fēng)雨同舟的企業(yè)文化。”生產(chǎn)常務(wù)副總羅啟剛表示,扶貧濟(jì)困是中華民族的傳統(tǒng)美德,尚品家人有義不容辭的責(zé)任向自己的家人伸出援助之手。 “公司為我家發(fā)出了捐贈(zèng)的倡議,并舉行今天的捐贈(zèng)儀式,尚品家人紛紛伸出援愛之手,我非常感激。在此,...
李總對(duì)伊藤洋華堂一行的來訪表示熱烈歡迎,他在歡迎辭中指出:多年來,尚品食品秉持誠(chéng)贏天下、合作共享的主旨,與伊藤洋華堂一直保持著良好合作,達(dá)到了互信、互助、互動(dòng),共享、共榮、共贏的效果。伊藤洋華堂先進(jìn)的發(fā)展理念與對(duì)卓越品質(zhì)的不懈追求,對(duì)尚品有著積極影響,尚品食品的產(chǎn)品品質(zhì)也得到伊藤洋華堂的充分認(rèn)可。尚品食品目前正處在加速轉(zhuǎn)型期、跨越發(fā)展期的關(guān)鍵時(shí)刻,相信通過雙方的深入交流與共同努力,一定能實(shí)現(xiàn)更高層次的合作共贏。
花紅柳綠季,春深清谷天。4月4日,泰國(guó)河南總商會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、泰國(guó)正大集團(tuán)副總裁傅學(xué)軍帶領(lǐng)泰國(guó)河南總商會(huì)考察團(tuán),在市招商局局長(zhǎng)劉志、市商務(wù)局黨組書記趙懷忠、駐馬店管委會(huì)副主任魏嶺等陪同下,蒞臨河南尚品食品有限公司參觀考察。公司生產(chǎn)常務(wù)副總羅啟剛、技術(shù)研發(fā)中心技術(shù)副總羅奎等向各位來賓介紹了公司發(fā)展的情況,誠(chéng)懇表達(dá)了河南尚品希望通過此次參觀考察,進(jìn)一步加強(qiáng)雙方的溝通交流,尋求合作共贏的熱切愿望。 傅學(xué)軍一行在參觀走廊認(rèn)真觀看了宣傳燈箱展示的企業(yè)文化和主打產(chǎn)品,參觀了車間先進(jìn)的機(jī)器設(shè)備和井然有序的生產(chǎn)情況,不時(shí)駐足點(diǎn)評(píng)稱贊。羅啟剛副總向其簡(jiǎn)要介紹了公司成長(zhǎng)歷程、發(fā)展規(guī)劃、技術(shù)創(chuàng)新、品牌戰(zhàn)略及精益管理。公司先進(jìn)的設(shè)備,前沿的研發(fā)技術(shù),一流的管理團(tuán)隊(duì)和輻射廣闊營(yíng)銷體系以及跨越式發(fā)展的成績(jī),為其留下了深刻印象。 公司展廳數(shù)百種產(chǎn)品琳瑯滿目,滿桌的試吃品色香味俱佳。考察團(tuán)參觀產(chǎn)品,品嘗美味,人人興致盎然。在展廳深入交流中,他們切實(shí)感受到優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品原料、前沿的研發(fā)技術(shù)及精益的制作工藝相融合所爆發(fā)的產(chǎn)品勢(shì)能,對(duì)未來的合作發(fā)展寄予厚望。考察團(tuán)認(rèn)為尚品食品是一家對(duì)產(chǎn)品研發(fā)精益求精、擁有超前創(chuàng)新思維、發(fā)展前景...
尚品食品承諾:將始終堅(jiān)守食品安全底線,全面落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任,以最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)管控全鏈條質(zhì)量,以實(shí)際行動(dòng)捍衛(wèi)消費(fèi)者“舌尖上的安全”,不負(fù)每一份信任。
2026年1月29日,由尚品食品牽頭并聯(lián)合產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)單位共同起草的《超高壓熟肉制品冷殺菌(HPP)技術(shù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)是我國(guó)熟肉制品加工領(lǐng)域針對(duì)超高壓冷殺菌工藝的專項(xiàng)技術(shù)規(guī)范,為相關(guān)領(lǐng)域和行業(yè)應(yīng)用提供了明確的技術(shù)指引與工藝準(zhǔn)則,也是公司在技術(shù)創(chuàng)新與行業(yè)引領(lǐng)方面取得的重要成果。 團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息公示 標(biāo)準(zhǔn)制定的背景與行業(yè)意義? 超高壓冷殺菌(High Pressure Processing, HPP)是一種非熱物理殺菌技術(shù),通過施加500MPa–600MPa的高壓,有效滅活食品中的微生物,同時(shí)最大程度保持產(chǎn)品的色澤、風(fēng)味與營(yíng)養(yǎng)成分。該技術(shù)尤其適用于對(duì)熱敏感的熟肉制品,符合當(dāng)前市場(chǎng)對(duì)“清潔標(biāo)簽”、“少添加”和“原汁原味”的健康消費(fèi)趨勢(shì)。 長(zhǎng)期以來,國(guó)內(nèi)熟肉制品行業(yè)在應(yīng)用HPP技術(shù)時(shí)缺乏統(tǒng)一、系統(tǒng)的操作規(guī)范與質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn),制約了該技術(shù)的規(guī)范化推廣與產(chǎn)業(yè)升級(jí)。此次發(fā)布的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),系統(tǒng)規(guī)定了從設(shè)備設(shè)施、生產(chǎn)環(huán)境、工藝參數(shù)、質(zhì)量控制、檢驗(yàn)規(guī)則到包裝儲(chǔ)運(yùn)的全鏈條技術(shù)要求,為生產(chǎn)企業(yè)提供...